香脆卤花生

〔主材料〕
花生200克
[调味料]
八角2个,花椒少许,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺
做法
1.花生提前泡水30分钟备用。
2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟,加盐中火10分钟即可。
小提示
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。

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