井中月图文分享

　　【原料】 大青椒250克，醋40克，精盐4克，味精少许，熟植物油15克。
　　【做法】 (1)青椒洗净去蒂籽。
　　(2)炒锅置旺火上，加油烧至六成热放青椒煸断生，色泽翠绿时，最后点醋出锅装盘即成。
　　【特点】 做法简单，口味鲜咸，色泽鲜艳。