主料花生油2千克。
配料香葱300克，干毛葱（一种非常小的红圆葱）、大葱各200克，胡萝卜100克。
制作，将香葱洗净切段；干毛葱去皮，顶刀切小圈；大葱洗净，中间劈开切段；胡萝卜洗净切末。2。汤桶置旺火上，加花生油大火烧至三成热时下入所有配料，中火熬至配料几乎没有水分改微小火，熬至配料变金黄色时关火，待余热将配料熬成梧桐色时，将所有配料捞出，即可使用。
味道葱香味浓，回味甘香、醇厚。 适用凉拌、小炒、爆炒。
美味香葱油
主料花生油2千克。
配料香葱300克，干毛葱（一种非常小的红圆葱）、大葱各200克，胡萝卜100克。
制作，将香葱洗净切段；干毛葱去皮，顶刀切小圈；大葱洗净，中间劈开切段；胡萝卜洗净切末。2。汤桶置旺火上，加花生油大火烧至三成热时下入所有配料，中火熬至配料几乎没有水分改微小火，熬至配料变金黄色时关火，待余热将配料熬成梧桐色时，将所有配料捞出，即可使用。
味道葱香味浓，回味甘香、醇厚。 适用凉拌、小炒、爆炒。