井中月图文分享

PK内容之晨会晨读晨舞

一次晨会提士气二次晨会说工作

80、90后的年轻人爱玩、爱热闹,回到宿舍后几个人凑在一起,常常玩到凌晨还不休息,第二天早上睡意朦胧,自然工作效率低、服务态度差。

“以往开晨会,总是领导在上面安排任务,员工只负责听和做,本来早晨他们就有点迷糊,听完一堆拉拉杂杂、催眠式的讲话,就更困了。  ‘一日之计在于晨’,如果不能在上班的第一时间将他们的脑袋叫醒,一整天都会没有干劲。”

PK内容之晨会晨读晨舞

为了提升员工的士气,瞿楚航将每天早上的晨会分两次进行,一次晨会由所有员工一同参加,主要目的是激励士气,内容为晨读、晨舞、团队风采展示,二次晨会由各部门单独举行,主要是安排当天的具体工作。

晨读基本靠吼跳舞全身要扭

金湘隆的一次晨会被许多慕名前来参观学习的同行称为“疯狂的经历”,这里的员工“晨读基本靠吼、跳舞全身要扭”,碰上团队风采展示,那一声声喊叫简直震耳欲聋。瞿楚航说,他要的就是这种效果。

“有许多老年人早上起床爬到山顶‘吼山,你知道吧?我就是从他们那里得来的经验。早上起来吼一吼,肺部和大脑涌入大量的氧气,自然神清气爽,有多少瞌睡都赶跑了,因此我要求他们晨读时在保持声音整齐的情况下,尽可能大声地吼。我要求他们编排晨舞时挑选幅度大的动作,既优美又要尽可能地舒展身体,将刚睡起来的朦胧全部赶跑。”

人人都是主持人一次晨会靠PK

问:一次展会的主持人是固定的吗?

答:担任主持工作,除了能很好地锻炼语言表达及快速反应能力,还能增强自信心,为了让每位员工都能拥有这种机会,我们的主持人岗位并不固定,现在店中负责一次晨会的主持人有5名,除了赵海洲、刘攀分别担任两天的主持工作,其余每人一天。

PK内容之晨会晨读晨舞

每隔3个月,店里会举行一次“主持人PK选拔大赛”,对选手从语言表达、演讲激情、歌舞表演、临场反应四个方面进行考核,  由管理层及全部员工共同打分,按照其表现可打1分到10分不等,最后将分数统计汇总,排在前6名的选手担任下面3个月的晨会主持工作,得分最高者则可以在一周內担任两天的主持工作,比别人多一天锻炼机会,算是给予第一名的一种奖励。另外,我们也可以通过主持人PK赛选拔人才,前厅的几名经理助理就是从主持人中选出来的,与别的员工相比。他们在为客人服务时更具表现力和感染力,更容易获得食客的喜爱。

二次晨会轮流做

问:二次晨会的主持人也是是选拔出来的?

答:二次晨会主要是各部门内部对当天工作的通报,但也会安排一名主持人。这个主持人并不是靠PK选拔选出,而是由小组成员轮流担当。这样做,能让每个人都熟悉主持思路,为主持人PK大赛练手,主要目的则是提升员工的自信心。有些小姑娘非常害羞,说个话都会脸红,自从当了几次主持人,说话声音大了,干别的工作也更有自信,跟同事相处得也更好了。

豫ICP备19006514号 网站地图 免责声明:如果侵犯了你的权益,请发邮件至:419017772@qq.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
error: Content is protected !!