井中月图文分享

中国食品安全万里行“哈尔滨站启动仪式

2012年2月28日,由哈尔滨市食品安全协调委员会办公室、中国食品安全报社共同主办,广东嘉豪食品股份有限公司协办的“中国食品安全万里行(哈尔滨站)”启动仪式在哈尔滨隆重举行。哈尔滨市的副市长、食品安全委员会副主任、政府副秘书长、卫生局局长等领导,以及哈尔滨市各区、县(市)、市直有关单位主管领导、哈尔滨市各区、县(市)食安办主任,企业代表近300人出席了启动仪式。

哈尔滨市副市长张显友在启动仪式上发表重要讲话,他呼吁要借助此次“食品安全万里行”活动,建立政府与百姓沟通的桥梁,充分调动企业、市民、媒体和社会的积极性,投入到食品安全宣传与监督中,齐心协力争取早日实现建设食品安全城市的目标。他强调,要在建立健全食品安全追溯体系、构建现代化食品安全监管保障体系和综合协调机制上下功夫,积极开展学校餐饮和周边、乳制品、食用油、肉类、酒类、保健食品、食品添加剂、公共餐饮具等八项食品安全整顿工作。

随后,中国食品安全报社长朱长学、哈尔滨市工商局等领导纷纷上台发言。启动仪式上,与会领导和企业代表共同触摸了象征启动意义的旋转球体,正式拉开了哈尔滨站系列宣传活动的序幕。

中国食品安全万里行

启动仪式结束后,哈尔滨市食品药品监督局举办了“餐饮环节食品添加剂知识”食品安全宣贯讲座,广东嘉豪食品股份有限公司研发技术总监刘亚萍向餐饮企业代表介绍了嘉豪公司关于加强食品安全管理和食品安全体系建设的经验。来自哈尔滨市近200家餐饮企业的负责人和食品安全管理人员接受了食品安全法律法规及食品安全知识的专题培训。

据了解,本次携手中国食品安全报协办“中国食品安全万里行”30场全国各地巡回宣贯活动,并在讲座中现身说法的企业——广东嘉豪食品股份有限公司,是一家专业的调味品食品生产企业,它不仅以优质的产品取胜终端,更以出色的食品安全生产管理取得渠道商、合作伙伴的信任和支持。企业从创办至今,以“没有出过任一件重大食品安全事故”而有幸成为本次宣传活动的培训学习案例。在2011年底,嘉豪食品被“中国食品安全年会组委会”授予“2011年度食品安全示范单位”荣誉证书和牌匾。

嘉豪研发技术总监刘亚萍在讲座中详细介绍了嘉豪企业食品安全管理的經验和制度化管理,并做全面深入的“食品添加剂知识”培训,远用生动化的语言将生硬难懂的条文条例解释到位,博得与会人员的一致好评。讲座结束之后,参与培训的餐饮企业相关人员纷纷上台向她咨询,解惑。

我们在会后对她进行了采访,她表示,企业与媒体、政府携手共同宣传食品安全,是响应“城乡联动普新法,上下合力筑安全”的号召,同时也希望全餐饮行业、饮食服务业一起行动起来,组建食品安全卫士,把好饮食关,为中国消费者的健康保驾护航。

活动背景介绍:中国食品安全万里行

“中国食品安全万里行“活动是在国务院食品安全委员会办公室和国家发改委共同支持下,由国家农业部、海关总署、国家工商总局、国家质检总局、国家食品药品监管局、北京市食品安全委员会,中国食品工业协会共同主办,中国食品安全报社承办,广东嘉豪食品股份有限公司协办,在全国30个城市举办食品安全宣贯活动(以餐饮服务业食品安全管理培训讲座为重点内容),  目的是普及食品安全知识,贯彻落实《食品安全法》,提高全民食品安全素质。 中国食品安全报社长朱长学指出,  “中国食品安全万里行”是一项以“让人民群众更加放心消费,促进经济发展与社会和谐”为目标,以政府为主体,以媒体为平台,整合各方资源,深入各地开展食品安全宣传教育的活动。

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