一走入辣力秀的大厅，就有团员惊呼：“这是来到了哪家秀场吧！”30米长的L型红毯秀台横穿大厅， 多台壁挂彩电正在播放2012巴黎春季时装周的表演，食客围坐在T台四周， 同时享受音乐与美食。“这是鲜椒肥牛QQ粉，请品尝。”头戴厨师帽、围着格纹裙的男女服务员，不时从T台走下来，精神饱满、笑容满面地为客人服务。考察团员落座没多久，周围大灯全灭，只留T台灯光变幻，背景音乐变成了节奏欢快的《Tik Tok》，四、五个身穿露脐装、运动裤，头戴鸭舌帽的女孩冲上T台跳起街舞，霎时引爆全场气氛，团员们也忍不住随着音乐舞动。
“这些舞者都是餐厅聘请的吗？跳得可真不错。”当一段舞蹈结束，来自辽宁的杜小欢意犹未尽地问道。
吕双喜：这些都是我们店里的服务员，晚餐时间只要不是太忙，她们就会换装跳舞。这些姑娘们称自己为“spicy girl” （辣女孩），舞蹈都是她们自己编的，有街舞、印度舞、爵士舞等等。每晚即将收工时，我们后厨的小张还会抱着吉他出来弹唱， 《春天里》、 《蓝莲花》等几首歌已经成为必点曲目。