截拳道的肘法不象国术那样复杂、繁琐，且往往只是在贴身近战时才使用，而且动作十分简捷，明快，动作幅度也不大。
下面介绍的几种基本肘法是每个习武者都应该掌握的。
肘击法要求：①适宜于贴身近战时；②在对手被已控制住时；③在已被对手抱住时；④在对手始斗不及时；⑤多借助扭身的力量。
一、上挑肘（如图79①、②)
①戒备式站立。②两手臂弯曲，上臂和下臂紧贴，肘自胸前发出，从下往上挑击对手的胸部或头部。在上挑时，后腿蹬地，挺髋，手臂肌肉突然紧张，以增强攻击效果。
二、侧上挑肘（如图80①、②)
这种肘法实际上是上挑肘的一个特例，其技术要领与上挑肘基本相同。它攻击的是身体侧前方的目标。
①戒备式站立。②若对手在自己一侧的前方，则我处于同一侧的手臂由助出发，从下往上挑击对手下颌。
三、侧挑肘
侧挑肘是由上挑运动和横撞运动所合成的一种肘法。一般用于攻击体侧的拳手（如图81①、②）。
①戒备式站立；②在出招前，肘所处的位置一般较低，大致在肋部附近。在出击过程中，肘猛然上抬，并且向侧方运动，同时，另一侧肩下沉，上身的轴助肘弹击侧面对于的胸部和下颌。