特邀记者／李勇峰 制作／钱以斌 孙保军 周奔驰 …
特色金沙料鲜味十足金沙软壳蟹
融合理由类似避风塘料的金沙粉和海苔粉混搭，激发出了口味的多样性，用于炒制软壳蟹，…
黑蒜+生蚝熬酱料黑蒜蚝汁元宝鲍
融合理由用生蚝肉和黑蒜等熬制味料你见过吗？独特的生蚝和大蒜的鲜味赋予菜品别样的口…
特色翡翠螺很抢眼盐烤翡翠螺
融合理由精心熬制的烤螺酱和新食材一翡翠螺是吸引你的两大卖点。菜肴上桌，香味十足，…
特制酱皇口味很融合泉水浸鹅肝
融合理由鹅肝的做法虽然相对普通，但是特制的酱皇却让它充满了新鲜感。用沙拉酱、烧肉…
自制玉米汁配扒菜玉米汁煎鳕鱼
融合理由用玉米做菜，太普通了，不过用特制的玉米汁搭配煎鳕鱼，想必你会感兴趣。带有…
个性浓汤中西融合特色浓汤煮鳕蟹
融合理由 别小看了这份浓汤菜。在传统浓汤的基础上，加入少许蘑菇汤粉和…
海胆黄熬酱料海胆汁扒带子
融合理由海胆是最为鲜美的食材之一，用上好的海胆黄熬制酱料，搭配同样鲜美的带子成菜…
莎当妮也能调酱料盐烧古巴龙虾
融合理由简单的龙虾做法看似普通，但是口味却非常另类。用牛油、淡忌廉、莎当妮白葡萄…
墨鱼汁调酱有妙用龙虾螯炒牛奶
融合理由炒牛奶能有多少亮点？看看这款菜你就会大开眼界。用墨鱼汁制作的酱料虽然不够…