【原料】 鲜藕300克，猪排骨300克，葱姜块各10克，盐5克，料酒25…
拔丝莲藕
【原料】 鲜藕400克,淀粉50克,熟猪油750克(约耗100克),白糖…
陈皮藕丝
【原料】 嫩鲜藕400克，盐7克。陈皮25克，鲜姜15克，花生油30克，…
蛋片炒莲藕
【原料】 嫩鲜藕300克，鸡蛋3个，盐3克，木耳5克，花生油75克，葱段…
芝麻圆子
【原料】 鲜藕500克,熟芝麻100克,白糖150克,熟猪油25克,花生…
枣泥糯米藕
【原料】 老藕1节(约重200克),糯米75克,红枣150克,白糖200…
江米藕
【原料】 鲜藕2节(约重300克),江米100克,花生油15克,白糖15…
香菇托莲藕
【原料】 鲜藕250克，盐4克，白糖5克，香菇16个，鸡汤200克，葱段…
翻砂藕条
【原料】 鲜藕400克,鸡蛋白2个,淀粉100克,面粉50克,花生油75…
清蒸藕丸
【原料】 鲜藕500克，香菇30克，鸡蛋白2个，淀粉50克，盐4克，香油…