井中月图文分享

将笋子切成片，投入沸水锅汆至刚熟时，捞入冷开水盆里，取出来后沥水。另将二荆条辣椒放火上烧熟，然后将其剁碎了待用。

往盆里放入笋片和二荆条辣椒碎末，加人盐、味精、鸡精和烧汁拌入味后，即可装盘上桌。