井中月图文分享

材料 米粥50克，香菇1朵，菠菜叶子10克。

调料 橄榄油少许，蔬菜汤和高汤各适量。

做法

1.将香菇泡发，洗净，切成末。

2.将菠菜放入开水中氽烫1~2分钟，捞起后沥干水分，并切成碎末，备用。

3.把切成碎末的菠菜用橄榄油充分翻炒至略微焦色后，放入米粥，并加入蔬菜汤及高汤炖煮。

4.粥将成时，加入香菇末拌匀即可。