井中月图文分享

材料 牛肉100克,芹菜150克,粳米200克。

调料盐适量。

做法

1.首先把粳米淘洗干净，放在清水中浸泡1小时后捞出。接着把芹菜择去坏叶后洗净，切成末。

2.将牛肉洗净，放入锅中，隔水蒸熟后，捞出，切成牛肉末，备用。

3.把淘洗好的粳米放入锅中，放入适量的清水，用大火煮沸后改为小火，放入切好的芹菜末熬煮。当煮至粥稠、芹菜熟透后，放入切好的熟牛肉末，加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可盛碗食用。