枸杞子玉米

材料甜玉米粒300克,水发枸杞子100克。

调料 盐、味精、水淀粉各适量。

做法

1.玉米、枸杞子分别用沸水汆烫。

2.炒锅中倒入少许油,放入玉米粒、枸杞子、盐、味精炒匀,再用水淀粉勾芡即可。

小贴士 ◎枸杞子水发前应先洗净,用常温水涨发,发透即可,这样能更好地防止营养成分的流失。

◎玉米忌与田螺同食,以免引发中毒。

◎玉米不宜与牡蛎同食,以免阻碍锌的吸收。

◎枸杞子一般不宜和性温热的补品,如红参等共同食用。

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