井中月图文分享

[主材料]
木耳20克、黄瓜250克
[调味料]
盐、鸡精、香菜、蒜末各适量
做法
①将木耳温水泡发，择净撕小朵备用，黄瓜切片，香菜切小段备用。
2、将木耳入开水锅焯几分钟入凉水过透控干水分，放入盘中，入黄瓜片、香菜、蒜末、鸡精、盐，(也可滴入少许醋，也可滴入少许香油)拌匀即可。
小提示
因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。