井中月图文分享

〔主材料〕
香椿苗50克，熏豆腐丝500克
[调味料]
辣椒油10克，芝麻油10克，盐4克，味精2克
做法
1.干豆腐卷起，切成细丝状；洗净香椿苗，摘去多余的杂叶。
2.干辣椒上放在碗里，把油烧到六成油温，浇在里面，同时再加入一点香油。
3.把各种食材混合搅拌在一起，用盐调味即可。
小提示
香椿苗有清热解毒、健胃理气功效；它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。