花生油 各国均产。
大豆油 我国东北地区、美国以及南美洲。
菜子油 中国华南地区以及东南亚地区，印度的恒河平原。我国产量是世界首位。
棉子油 中国。
葵花油 俄罗斯、阿根廷和中国等。
红花油 墨西哥、澳大利亚、印度等，在我国的新疆地区也有生产。
芝麻油 中国。
玉米胚芽油 拉丁美洲以及中国的华东地区。
橄榄油 中国西北地址，意大利、西班牙、希腊，以及法国。
棕桐油 马来西亚、印尼、尼日利亚等国。
可可脂 科特迪瓦、巴西、加纳、马来西亚、印度尼西亚等国。
色拉油 各地均有生产。
调和油 各地均有生产。
黄油 各地均有生产。
猪油 各地均有生产。
起酥油 也称雪白奶油，生产在美国。
人造奶油 是奶油的代替品，各地均有生产。
羊油 各地均产，中国最多。
牛油 各地均产。