井中月图文分享

报告客人投诉获得超级鲸鱼

华侨豪生酒店的奖励项目也多种多样,根据奖励理由不同可分别获得鲸鱼卡、超级鲸鱼卡。若某部门当月业绩达标,就可以推荐本部门的一位员工得奖。奖项名目很多——最佳出品质量奖、最佳人文关怀奖、优秀员工奖、优秀领班奖等,获奖员工可以得到一枚“超级鲸鱼卡”;在日常生活中,员工拾金不昧受到客户表扬,或为就餐顾客提供意外惊喜、带给客人不一样的用餐体验等,可获得“鲸鱼卡”。

若食客就餐后点名表扬某道菜品,服务员需将此信息上报,制作该菜品的炒锅及小工都会获得“鲸鱼卡”奖励。若客人对酒店某道菜或某位员工做出书面表扬,则该员工可获得“超级鲸鲸鱼卡”。华侨豪生酒店有专人定期登陆各大点评网站、当地知名美食博客,搜集客人在网上点名表扬的菜品,作出记录,每月底统计一次,凡是被点到名的菜品,它的制作人、小工都可以得到“超级鲸鱼卡”。

发放“超级鲸鱼卡”时还有个不可思议的情况:被投诉也能得奖。

当客人对菜品或服务问题不满意,但因责任员工主动联系客户部协助其出面处理,最终客人没有向客户部投诉或上网抱怨,达到安抚顾客的目的,则该员工可以获得“超级鲸鱼卡”。这项规定的作用是鼓励员工主动承认错误,第一时间舒解客人的不快,不让任何一位客人带着不满离开酒店。

豫ICP备19006514号 网站地图 免责声明:如果侵犯了你的权益,请发邮件至:419017772@qq.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
error: Content is protected !!