【原料】 鲜冬笋(也可用罐头冬笋或发好的玉兰片代替)1.5千克，水发海米30…
烧拌春笋
【原料】 春笋(鲜)100克，干辣椒、酱酒、麻油、糖、味精各适量。 【做…
麻辣笋条
【原料】 莴笋1千克，麻油35克，酱油25克，精盐10克，花椒20粒，干辣椒…
芦笋炒肉片
【原料】 猪瘦肉250克，罐头芦笋150克，鸡蛋少许，水发木耳5克，豆苗10…
茄汁芦笋
【原料】罐头芦笋400克，水淀粉10克，色拉油40克，鲜汤150克，番茄酱3…
炸芦笋
【原料】 罐头芦笋8条(约300克)，面粉125克，发酵粉适量，色拉油1千克…
炝鸡丝冬笋
【原料】 鸡脯肉200克，鲜冬笋100克，海米15克，香菜5克，水淀粉15克…
菊花冬笋
【原料】 冬笋250克,鱼泥250克,蛋清1个,绿色菜叶100克,熟胡萝卜2…
糖醋笋条
【原料】 莴笋1千克，白糖100克，醋精25克，精盐、姜汁各适量。 【做…
酸辣冬笋
【原料】 净冬笋600克，麻油50克，白糖50克，花椒粒10克，米醋、精盐、…