【原料】 莴笋100克，猪里脊肉75克，酱油5克，水淀粉25克，粉丝10…
鸡油莴笋
【原料】 莴笋400克,大葱15克,熟猪油750克(约耗75克),清汤2…
熘莴笋丁
【原料】 莴笋250克，水淀粉35克.水发蘑菇100克，熟火腿15克熟猪…
麻辣莴笋
【原料】 莴笋500克，盐.10克，味精3克，干辣椒5个，香油35克，花…
香菇橄榄笋
【原料】 莴笋200克,胡萝卜150克,香菇20克,油500克(约耗50…
炒双笋丝
【原料】 莴笋300克,冬笋100克,油30克,花椒10粒,葱姜丝各3克…
鲜蘑莴笋尖
【原料】 嫩莴笋250克,鲜蘑菇150克,猪油500克(约耗75克),鸡…
滑炒鸡丝莴笋
【原料】 莴笋250克，鸡胸肉150克，盐5克，淀粉25克，香菇4个，葱…
滑肉莴笋
【原料】 莴笋300克，猪里脊肉150克，盐3克，水淀粉40克，木耳5克…
油爆莴笋虾仁
【原料】 莴笋200克，虾仁100克，鸡蛋白半个，盐4克，料酒25克，淀…