第一章 基础知识 关于基础知识，各种八卦书中均有，本书开始并未打算写此方面的内…
【原料】 紫菜1张，芹菜2根，西红柿1个，马蹄10个，洋葱30克，黄油1…
【原料】 干紫菜25克，香干2块，莴笋40克，冬笋50克，花生油25克，…
【原料】 紫菜15克，鸭蛋2个，鲜姜10克，熟猪油25克，清汤500克，…
【原料】 紫菜4张，胡萝卜1个，水发香菇75克，冬笋75克，姜末10克，…
紫菜中营养成分特别丰富，其蛋白质、碳水化合物含量为各种海藻类食品中最高的，脂肪…
【原料】 水发海带100克，猪瘦肉75克。胡萝卜35克，香菜15克，花生…
【原料】 水发海带150克，豆腐100克，猪肉汤750克，盐4克，料酒1…
【原料】 水发海带400克，葱10克，姜5克，花生油40克，花椒15粒，八…
【原料】 水发海带300克，黄豆芽150克，熟猪油30克，盐2克，酱油1…