井中月图文分享

材料 猪小肚1副，白果50克，荸荠2个，糯米200克。

调料 盐、味精、生油各少许。

做法

1.将猪小肚反复冲洗干净，然后放入开水锅内氽烫一下捞出，用清水洗过，切成小片；白果去壳、衣、心；荸荠洗净去皮，切成片；糯米淘洗干净，用盐、生油拌腌。

2.取锅放入清水烧开，加入糯米、白果、荸荠、猪小肚，熬煮至粥成，再加入盐、味精调味即可。

小贴士 本粥具有缩尿止遗的作用，适用于小儿遗尿、小便频繁及女性产后遗尿、梦中遗尿等症。