井中月图文分享

材料薄荷叶10克,粳米200克。

调料白糖适量。

做法

1.将薄荷叶洗净；粳米淘洗干净，并用清水浸泡1小时左右，捞出，沥干水分，备用。

2.取锅倒入清水烧沸，加入粳米先用大火煮开，再用小火煮至粥稠，最后加入薄荷叶略煮，调入白糖后即可装碗食用。

小贴士 薄荷粥可疏散风热，对于风热感冒引起的发热恶风、头目不清、咽痛口渴等症状有辅助治疗作用。尤其适合中老年人夏季食用，可清心怡神、增进食欲。