井中月图文分享

[主材料]
黑米150克
[调味料]
糖适量
做法
①黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
❷锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用大火煮沸，再改用小火熬煮1小时。
❸待粥浓稠时，再稍煮片刻即可。
小提示
黑米具有清除自由基、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。