井中月图文分享

[主材料]
木耳150克、黄瓜1根、核桃仁[调味料]
盐、鸡精、白糖、橄榄油、蒜各适量
做法
1坐锅点火倒入水，待水开后放入木耳焯熟，取出晾凉后撕成小块，黄瓜去皮切成小块和木耳一起放入器皿中，先倒入少许橄榄油拌匀。
❷然后再加入鸡精、白糖、盐、蒜末搅拌均匀；之后撒上芝麻即可。
温馨·小提示
黑木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍多，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。