井中月图文分享

〔主材料〕
万年青(干菜芯)50克、枸杞干10克
[调味料]
热开水、芝麻油20克、盐1克、米醋15克、0.5克鸡精
做法
1.将干菜芯和干枸杞放在碗中，冲入100度的热开水，盖上一个平底盘子，泡发两分钟；将泡好的菜芯和枸杞过滤去掉水，放在碗中备用；
2.花1分钟时间调个味汁，将味汁淋在菜上，用筷子拌匀，就可以吃拉。
小提示
泡菜芯的水一定要是滚烫的，这样才泡的开，泡的香。