井中月图文分享

　　【原料】 五香豆腐干150克，芹菜250克，生猪肉丝50克，色拉油40克，精盐、味精、葱姜末、酱油各适量。
　　【做法】 (1)把芹菜拣洗干净，切成3.5厘米长的段，五香豆腐干切细丝。
　　(2)炒锅放火上，倒入油，油热投入肉丝，炒变色加入酱油，再加芹菜翻炒片刻，下豆腐千丝、精盐、味精炒透即可出锅。
　　【特点】 清淡爽口，适宜夏季食用。