井中月图文分享

3-7岁小儿膳食原则

时间安排:3餐外加1-2次点心(每次间隔3-4小时)。

例:

7:30—8:00    早餐

11:30~12:00    午餐

2:30~3:00    午点

5:30~6:00    晚餐

晚7:00以后可加一次点心。

三餐分配:早餐吃饱,不能空腹。按热量分配:早餐占30%,午餐35%,午点10%,晚餐25 %。

热能供给每日1400一1800千卡,蛋白质45~55克。

3-7岁小儿膳食原则

营养素平衡(平衡膳食):

平衡膳食条件:营养素种类齐全;营养素含量符合儿童生理需要;营养素之间比例适当;食物结构适于儿童消化吸收。

三大营养素配比合适:按供热能比例计算。蛋白质占12%一15 %,脂肪20%一30%,碳水化合物50% –60%。优质蛋白质(肉、蛋、奶、大豆)占总蛋白质的1/3—1/2。

足够的维生素、矿物质。

品种多样化:粮食、旦、肉、蛋、奶、鱼、蔬菜、水果、油、糖等搭配,动植物(荤、素)、粗细粮、干稀搭配。

培养良好饮食习惯,避免偏食、挑食,少吃零食。

注:l克蛋白质和l克糖均可提供4千卡热量。

1克脂肪提供9千卡热量。

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