【原料】 熟白煮牛肉200克,麻油50克,酱油25克,料酒10克,淀粉30克…
锅烧牛肉
【原料】 牛肉(肋条)750克,鸡蛋100克,玉米粉100克,花生油1千克(…
红烧牛肉
【原料】 牛肉250克,蒜苗50克,冬菇15克,冬笋15克,油25克,大葱油…
扒牛舌
【原料】 熟白牛舌200克,花生油60克,酱油30克,味精2克,淀粉30克,…
香炸牛脯
【原料】 牛肉200克,鸡蛋1个,净芝麻25克,植物油500克(耗约50克)…
西红柿牛肉汤
【原料】 奶油西红柿200克,熟牛肉丁250克,洋葱丁150克,黄萝卜丁15…
滑熘牛肉片
【原料】 嫩牛肉300克,洋葱丁适量,土豆500克,油7汤匙,淀粉1汤匙半,…
桃仁牛排
【原料】 牛里脊150克鸡蛋100克,核桃仁200克,植物油500克(实耗6…
家常牛蹄筋
【原料】 鲜牛蹄筋250克,冬菇25克(水发),冬笋50克,生油100克,豆…
蚂蚁上树
【原料】 干粉条200克,猪肉末125克,黄酒6克,豆瓣酱少许,味精2克,泡…