【原料】 熟白煮牛肉200克，麻油50克，酱油25克，料酒10克，淀粉30克…
锅烧牛肉
【原料】 牛肉(肋条)750克,鸡蛋100克,玉米粉100克,花生油1千克(…
红烧牛肉
【原料】 牛肉250克,蒜苗50克,冬菇15克,冬笋15克,油25克,大葱油…
扒牛舌
【原料】 熟白牛舌200克，花生油60克，酱油30克，味精2克，淀粉30克，…
香炸牛脯
【原料】 牛肉200克,鸡蛋1个,净芝麻25克,植物油500克(耗约50克)…
西红柿牛肉汤
【原料】 奶油西红柿200克，熟牛肉丁250克，洋葱丁150克，黄萝卜丁15…
滑熘牛肉片
【原料】 嫩牛肉300克，洋葱丁适量，土豆500克，油7汤匙，淀粉1汤匙半，…
桃仁牛排
【原料】 牛里脊150克鸡蛋100克,核桃仁200克,植物油500克(实耗6…
家常牛蹄筋
【原料】 鲜牛蹄筋250克,冬菇25克(水发),冬笋50克,生油100克,豆…
蚂蚁上树
【原料】 干粉条200克，猪肉末125克，黄酒6克，豆瓣酱少许，味精2克，泡…