【原料】 嫩竹笋100克,木耳5克,大葱5克,鸡蛋1个,花生油25克,酱…
雪菜冬笋汤
【原料】 冬笋150克,雪菜50克,清汤750克,盐3克,料酒15克,味…
连锅汤
【原料】 冬笋75克,猪五花肉100克,葱15克,姜10克,花椒少许,酱…
素笋汤
【原料】 冬笋150克,木耳10克。香菜叶少许,猪油30克,葱姜丝各10克,…
笋饺
【原料】 鲜竹笋600克,五花肉200克,葱末15克,韭菜末50克,盐5…
麻辣笋
【原料】 冬笋400克,芝麻酱30克,油500克(约耗40克),辣椒油1…
炒皮笋
【原料】 嫩竹笋250克,豆腐皮2张,油500克(约耗60克),酱油15…
鱼块笋片
【原料】 冬笋150克,鲜鱼肉250克,酱油15克,木耳5克,猪油100…
笋丝烩鲜鱼
【原料】 竹笋200克,鲫鱼2条(约重300克),红辣椒3个,油500克…
鲜酿带壳笋
【原料】 带壳嫩竹笋10个,鸡汤750克,盐8克,净山鸡肉100克,猪五…