井中月图文分享

特色回锅肉

原料:熟五花肉200克  豆瓣酱10克  番茄酱8克  芹菜、大葱、白糖、醋、味精、色拉油各适量

制法:

1.把五花肉切成大片,另把芹菜和大葱切成段。

2.净锅上火,添少许色拉油烧热,把五花肉片放进去小火炒呈灯盏窝状,随后加放豆瓣酱和番茄酱炒呈红色,接着下香芹段和葱段,最后调入白糖、醋、味精等炒匀炒香,即成。

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