井中月图文分享

改良:筒子骨炒后冷水炖筒子骨炖黄骨鱼

土办法此菜用筒子骨熬制的浓汤炖制口感滑嫩的黄骨鱼,口味家常,味鲜美。

原料鲜猪筒子骨500克,新鲜黄骨鱼(也称黄鳝鱼)350克。

筒子骨炖黄骨鱼

调料红灯笼泡椒35克,青椒圈1 5克,海南黄酱椒、盐各5克,紫苏叶、葱、姜各10克,料酒20克。 制作1.将筒子骨洗净,放入锅中,与葱、姜煸炒出香味,倒入纯净水煨制成浓汤。2.黄骨鱼宰杀治净,下入冷汤、料酒、盐焖制,加入红灯笼泡椒、黄酱椒、紫苏叶一同煮制,起锅撒上青椒圈。

豫ICP备19006514号 网站地图 免责声明:如果侵犯了你的权益,请发邮件至:419017772@qq.com,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作!
error: Content is protected !!