上课时间： 9：00-21: 00 课程具体安排：
第一天 熬糖、颜色、糖块制作、立体糖艺造型、铸模造型、抽象盘饰线条设计；
第二天 ： 糖艺拉丝造型、岩石糖、珊瑚糖、流糖裝饰制作与盘饰运用。月季、百合等花系制作、花瓣盘饰造型、彩带造型、吹球、苹果、番茄等水果制作与抽象变换。
第三天 天鹅、水晶虾、沓糖果片盘饰造型、果酱画、酱汁线条学习操作；盘饰理论基础学习
第四天 糖粉（糖面）造型制作与应用、分子盘饰制作与应用
第五天 烘烤盘饰制作 创意盘饰制作 结业作品创作
2012年10月《中国大厨》封面人物王伟及其睿尚厨师俱乐部的报道引起了热烈反响，读者纷纷致电咨询：“这家俱乐部在哪里？我能不能参加？” “什么时候举办培训班，我想报名！”现在大家的福利来了，睿尚食文化艺术发展中心组织的创意盘饰培训班现全国招生，报名从速！
课程内容：由中心创办人王伟亲自授课，课程内容包括：糖艺盘饰、糖粉盘饰、巧克力盘饰、果酱画盘饰、分子盘饰、烘焙盘饰等一系列创意盘饰，让菜肴看装盘更加具有创意性、艺术性。
课程优势：科学化、个性化、创意性的菜肴盘饰培训是我们的主线，配合理论、电教、强化操作、思维拓展等训练，为你量身打造一流的盘饰设计强化训练，让你得到最大的提高，开阔最大的视野。只需五天，就让你的盘饰水平有质的飞跃。
课程安排：每月月首的第一个星期一开课。为了保证教学品质，每次课程人数限制在12人，一对一教学，手把手操作。