井中月图文分享

有机蔬菜当道吉祥紫菜卷

文化名家是生命树

文化内涵祖先是根,父母是树干,我们及兄弟姐妹是树枝,儿女是家族生命树上的花果。

菜品介绍此菜因为寓意美好,所以为店里点击率较高的菜品,具有五彩缤纷的色泽和清爽的口感,非常的喜庆。

原料胡萝卜、心里美、苦苣、素火腿肠、小黄瓜、小番茄、核桃、素肉松、芝麻各1 5克,紫菜5张。

调料素沙拉酱15克。

制作1,苦苣去根、老叶,清净,取心和嫩尖;胡萝卜、黄瓜、心里美、素火腿均切成的细条;小番茄洗净,一切为二。2.锡纸卷成尖筒,卷成尖筒状,放入锡纸筒内(紫菜要露出锡纸筒1厘米),将素火腿、黄瓜、胡萝卜、心里美插入紫菜卷,再将苦苣插入中间,沙拉酱挤在里边,撒上素肉松,再放芝麻、核桃,小番茄点缀即可。

键紫菜要露出锡纸筒1厘米,菜的一面朝向客人;锡纸不能有皱折;紫菜常温保存。

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