井中月图文分享

口味咸鲜微辣

用料东古一品鲜酱油30克,辣鲜露6克,美极鲜味汁、蒜泥、芝麻油各5克,白糖、鸡粉各2克。

制作以上用料调匀即可。

适用范围可以用来制作很多爽口的荤素凉菜。

菜例海蜇鸡丝配脆筒

制作1.白煮鸡脯肉100克撕成丝;海蜇丝100克焯水后冰镇;香芹和红椒也切成丝。2.春卷皮120克用手卷成圆锥形,边缘蘸上少许清水后粘芝麻粒5克,入烧至七成热的色拉油中小火炸至色泽金黄,沥干油后装入玻璃杯里。3鸡肉丝、海蜇丝加入辣爽汁20克,香芹丝、红椒丝各10克拌匀,装入容器内,配炸好的脆筒食用。