井中月图文分享

制作／柳州湘泰菜根香酒店文威华

利由玉兰柳(11元／包)为虾仁、青豆、淀粉等制成的半成品，口味较好，与荷兰豆搭配，成菜干净大方，食客有新鲜感。

原料袋装海鲜玉兰柳1包，荷兰豆50克。

调料青红椒丝、味精、鸡精各2克，盐1克，色拉油50克。 制作1．将荷兰豆、玉兰柳分别焯水。2．净锅入油，放入荷兰豆、盐、味精炒制出锅装盘垫底。3．另起油锅，放玉兰柳、青红椒丝、鸡精炒匀即可出锅装盘。