井中月图文分享

新派椒麻贝王手卷

制作:扇贝1 50克洗净,加入料酒、葱姜腌制20分钟,不拍粉直接入平底锅煎香制熟。新鲜时令蔬菜(红生菜丝、苦苣丝、芥蓝丝、心里美萝卜丝、黄瓜弧丝)洗净,取春卷皮卷入时蔬丝做成手卷,摆到煎好的扇贝上,再摆一层扇贝肉,淋新式椒麻汁即可。

鱼香馋嘴鸡丝

制作:取熟鸡肉丝300克排列整齐,每1 5克为一把用海带丝绑起来,盘后淋上新派鱼香汁即成。

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