井中月图文分享

制作：：1、面条煮熟后入冰水过凉备用。2、取洋葱60克、胡萝卜60克、西芹根60克、小葱50克、大蒜子50克、生姜30克、鲜红椒30克、京葱30克加清水500克入榨汁机榨成蔬菜汁，再加小米辣末30克、盐1 5克、味精20克调勻。3、鱿鱼去膜洗净，入葱姜水氽水1 5秒去腥，再入调好味的蔬菜汁制一晚上，取出用真空包装机封口（避免煮制鱿鱼时味道流失），入沸水小火煮1 5分钟断生，捞出与面条一起装盘，浇上自制番茄酱即可。