推荐厨师陈洪如 使用心得此食材是产自深海的一种藻类,因为形似木耳,所以称为海木耳…
冰藻
推荐厨师陈洪如 使用心得此食材是纯天然的野生冷水海产品,生长在智利与南极附近的海…
驴肚尖
推荐厨师陈洪如 使用心得俗话说“天上龙肉、地上驴肉”,驴肉味道鲜美可…
海蚌片
推荐厨师陈洪如 使用心得海蚌片是各种大型宴会及中高档宴席中选用一种食材,口感鲜美…
美唇菜
推荐厨师黄燕龙 使用心得此食材选用深海植物,在无菌条件下加工而成,因其形状似美人…
什锦菌丝
推荐厨师黄燕龙 使用心得此食材选用新鲜野生菌、鲜黑木耳、鲜莼菜、山药淀粉作为主料…
野生小菱角米
推荐厨师张二勇 使用心得此野生小菱角米是微山湖和洪湖特产,在天然无污染的生长环境…
迷你黑蝎子
推荐厨师张二勇 使用心得此黑蝎子产自山东泰山,个头很小,颜色淡黑,适合油炸后直接…
台湾海香菇
推荐厨师王治成 使用心得台湾海香菇是生长在深海的一种植物,其口感比较Q,咬起来很…
芦花鸡
食材logo柴鸡之王 地标食材芦花鸡 食材坐标山东汶上县 食材达人刘刚 芦花鸡以…