笔者在10天中走访了广州近20家旺店，发现无论是五星级的高档酒店，还是只有十几张…
卖原材料一年吸金数百万（二）
你买我原料我请你听课 201 0年，老王成功地用办比赛的方式推广原料，前来参加“…
卖原料一年吸金数百万（一）
20 11年4月，《中国大厨》带领全国的厨师朋友们结识了“老王当家酒店餐饮管理公…
中国大厨精品考察团月月组团5月再探成都
2 0 1 2年2月，《中国大厨》介绍的“成都大厨新菜三十六计”在餐饮界引起了热…
中国大厨精品考察团月月组团4月中旬下江南
第五届江南凉菜节现场观摩 阳春三月，草长莺飞，正是大厨们外出采风的好时节，中国大…
民国时期的社会生活
中华民国的成立，结束了中国长达两千多年的封建帝制。尽管中国仍旧处于半殖民地半封建…
民国时期的教育
中华民国成立后，政府仿照当时许多资本主义国家，陆续制订和完善学制。它摆脱了封建教…
民国时期的进步文艺
民国时期，涌现了一批抨击黑暗的反动统治、追求光明与民主的进步作家。著名文学家有鲁…
民国时期的科学技术的成就
中华民国时期，我国的自然科学水平落后于西方先进国家。加上內战频繁，外敌入侵，政府…
清晚期京剧的形成和著名画派
北京历来是戏班荟萃的地方。乾隆帝为庆祝80寿辰，调四大徽班甲进京。徽剧戏班的演出…