食材logo鲜味似牡蛎 地标食材金堂姬菇 食材坐标四川省金堂县 食材达人陈良语 …
罗泉豆腐
食材logo鲜而回口甜 地标食材罗泉豆腐 食材坐标四川罗泉镇 食材达人廖军 罗泉…
永安白乌鱼
食材logo肉细无刺 地标食材永安白乌鱼 食材坐标四川内江市 食材达人孙维承 永…
天材即食大连鲍
推荐厨师崔殿利 使用心得大连鲍鱼个头大，口味纯正，甘香，品质高于一般鲍鱼。它是引…
长白山养殖梅花鹿头
推荐厨师刘宪勇 使用心得现在全国各地的酒店开始流行吃鹿头，此鹿头是生品，个头比牛…
素熊掌
推荐厨师张大千 使用心得此熊掌用茵类、蘑菇制作而成，做成熊掌的形状，称之为素熊掌…
黑珍菜
推荐厨师陈洪如 使用心得黑珍菜是一种口感比较脆嫩的食材，由于其盐分含貪量比较高，…
象牙贝
推荐厨师陈洪如 使用心得象牙贝是一种海产品，鲜味比较足。在使用前，先将其用凉水；…
黄金米
推荐厨师张二勇 使用心得黄金米是进口食材，选用泰国大米制作而成，和东北大米的形状…
土料土做法湖滨农家三宝
成本lO元售价28元 制作／张伟 廉招这道菜选用非常简单的原料，油炸小鳊鱼、土炒…