挥别一夏天的热情与恣意，大董的秋季新食单在资深老饕和普罗大众的翘首以盼下，终于亮…
山药牛蛙互入味蚝皇蛙腿野山药（约可做8位，图中为2位）
原料牛蛙腿400克，野山药200克，葱、姜、蒜蓉各5克。 调料李锦记旧庄蚝油1 …
小乳牛靠山药提味野山药烧小乳牛肉
原料小乳牛肉400克，野山药200克。 调料李锦记旧庄蚝油1 0克，绍酒5克，老…
甲鱼山药是绝配龙爪烧野山药
原料甲鱼腿（市场上有专售甲鱼腿）200克，野山药150克。 调料李锦记旧庄蚝油8…
山菌山药成药膳瑶柱松茸炖野山药
原料瑶柱10克，松茸2 0克，野山药200克。 调料葱、姜各8克，盐3克，绍酒5…
形状越丑越珍贵新食材野山药
制作／陈伟 特邀评论员／陈志良计世虎 主持人白莉 山药作…
弯月亮烧鸽子
使用心得弯月亮烧鸽子是锦州烧烤的代表名菜，使用果木烤制，用炭火焖制而成（类似叫花…
泡椒拌凤筋
使用心得这款食材是即食的，打开包装即可食用，1袋食材经过调拌可以出2份菜，此菜自…
芦花鸡
使用心得芦花鸡活动量大，攀登能力强，特殊的生长环境和饮食习惯使其皮薄、皮下脂肪少…
松茸菌丝
使用心得选用云南正宗的松茸，经秘制加工而成，松茸丝的鲜味非常浓，适合用来制作凉拌…