旺销理由此菜的创意来自于辣炒鸭舌和香辣鸭脆骨。我们大胆地将这两种原料组合而烹，让…
千叶豆腐煎不老特色煎豆腐
旺销理由此菜选用千叶豆腐制作，口感独特，制作时还不容易煎老，用韭菜调味，吃起来特…
火锅底料调味驴肉泡饼
旺销理由此菜可以批量制作，制作过程简单，味道比较适口，在店里的点击率很高。制作时…
刨片机切五花肉招牌辣椒炒肉
旺销理由此菜是店里的招牌，用刨片机将五花肉刨片，然后用油煸炒，将五花肉逼出油脂，…
果木烤虾毛利超七成炭烤罗氏虾
旺销理由炭烤菜其实是非常家常的一类菜肴。采用果木进行烤制，成品香味浓郁，令人食欲…
个性鱼翅诱客效果好手撕风干鱼翅
旺销理由从卖相、做法上看，这道菜非常家常，也很简单，但是妙就妙在我们选择了一款非…
排酸三天肉质更嫩京葱极品3D羊王
旺销理由这道菜是在传统菜一葱爆羊肉的基础上创新而来，之所以成为状元菜主要有两个原…
先高压再浇汁黑椒白灵菇
人气指数★★★★ 设计思路此菜将过去黑椒牛排中的主料换成成白灵菇，给人眼前一亮的…
南瓜也能出小炒风味南瓜
人气指数★★★★ 设计思路此菜是传统家常菜风味茄子的翻版，但制作更简单，制作时间…
野米煲制1小时养生野生米炖海参
北京伊尹海参牡丹园店秋季新菜发布 文／刘峰 旺菜动态伊尹海参牡丹园店里没有菜谱，…