味型橙香蜜甜。 原料纯净水22克，橙汁20克，料酒0.8克，蜂蜜2克。 制作将所…
傻瓜豆豉酱
味型咸鲜微酸辣，略带咖喱味。 原料水豆豉200克，百里香2克，红酒18克，白酒4…
傻瓜焖肉料
味型咸鲜微酱香。 原料盐2.5克，一品鲜10克，味精、鸡各1克，白糖2克，十三香…
傻瓜时蔬汁
味型蔬果味。 原料胡萝卜、青椒、芹菜、莴笋各500克。 制作将各种蔬菜用榨汁机榨…
傻瓜飘香料
味型蒜香麻辣豉香。 原料香辣酥20克，豆豉10克，盐2克，蒜末21克，味精、胡椒…
傻瓜煨鱼料
味型咸鲜微胡辣。 原料食盐2克，味精1克，鸡汁1.5克，姜、葱各2.5克，胡椒0…
傻瓜卷饼汁
傻瓜酱也简约化 作／于建立丁忠成梁少华段善勇 特邀评论员／计世虎徐鹏…
先煎再烤看火候风味牛扒
原料三年内的鲁西南黄牛牛条脊350克。 调料自制沙拉酱5 0克（上文已介绍），花…
济南鱼翅皇宫刘晓华给牛扒披上黄金甲
采访／叶子 文／刘晓华 我们济南鱼翅皇宫大酒店有一道名副其实的百万旺…
小贴士
啤酒烧制香味浓郁 从上文你可以看出虽然两人制作龙虾粉的方法有些不同，但制作中都采…