参赛人／刘新 原创思路}用鲅鱼来制作凉菜由来已久，但口味多是五香和红烧，造型也比…
驴肉南瓜互增香养生驴腩（20份量）
参赛人／刘新 原创思路驴肉是一种气血双补的好食材，近年来也越来越受客人青睐，此菜…
营养、口感双搭配野芥兰风味牛肉干
参赛人/刘俊吉 原创思路此菜荤、素搭配较合理，富含维生素的野芥兰嫩叶与有嚼劲的牛…
自制酱汁巧入味山珍沙茶鸡
参赛人／刘俊吉 原创思路三黄鸡肉质鲜嫩，经蔬菜料和自制沙茶酱腌制后炸酥脆，先祛腥…
北京新同乐贤良汇盛大开业
全港唯一非酒店米其林三星食府一新同乐进驻北京，于繁华的金宝街金鱼胡同开设分店。2…
郑州阿五举行87届菜品研发会
2012年6月26日-27日，河南阿五美食“第87届菜品研发中心新菜研讨会暨行政…
北京召开《舌尖上的中国》研讨会
自纪录片《舌尖上的中国》播出以来，“舌尖热”席卷中国。6月7日，在全聚德奥运村店…
上海面食达人创2项吉尼斯纪录
日前，刘辉在上海大世界吉尼斯纪录挑战中，甩出一根1918米的面，打破原1704米…