红酒烧胜过啤酒烧红酒鲅鱼 参赛人/刘新 原创思路}用鲅鱼来制作凉菜由来已久,但口味多是五香和红烧,造型也比… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 红酒烧胜过啤酒烧红酒鲅鱼继续阅读
驴肉南瓜互增香养生驴腩(20份量) 参赛人/刘新 原创思路驴肉是一种气血双补的好食材,近年来也越来越受客人青睐,此菜… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 驴肉南瓜互增香养生驴腩(20份量)继续阅读
营养、口感双搭配野芥兰风味牛肉干 参赛人/刘俊吉 原创思路此菜荤、素搭配较合理,富含维生素的野芥兰嫩叶与有嚼劲的牛… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 营养、口感双搭配野芥兰风味牛肉干继续阅读
自制酱汁巧入味山珍沙茶鸡 参赛人/刘俊吉 原创思路三黄鸡肉质鲜嫩,经蔬菜料和自制沙茶酱腌制后炸酥脆,先祛腥… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 自制酱汁巧入味山珍沙茶鸡继续阅读
北京新同乐贤良汇盛大开业 全港唯一非酒店米其林三星食府一新同乐进驻北京,于繁华的金宝街金鱼胡同开设分店。2… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 北京新同乐贤良汇盛大开业继续阅读
郑州阿五举行87届菜品研发会 2012年6月26日-27日,河南阿五美食“第87届菜品研发中心新菜研讨会暨行政… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 郑州阿五举行87届菜品研发会继续阅读
北京召开《舌尖上的中国》研讨会 自纪录片《舌尖上的中国》播出以来,“舌尖热”席卷中国。6月7日,在全聚德奥运村店… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 北京召开《舌尖上的中国》研讨会继续阅读
上海面食达人创2项吉尼斯纪录 日前,刘辉在上海大世界吉尼斯纪录挑战中,甩出一根1918米的面,打破原1704米… jzydoc.com2020年5月20日2020年5月20日 教材 上海面食达人创2项吉尼斯纪录继续阅读