设计思路此菜较传统的豆腐箱有了很大变化,豆腐箱内增加了韭菜素馅,荤素合理搭配,山…
老菜新味受欢迎新味萝卜筒骨煲
旺销理由这款菜肴大家并不陌生,按照以前的方法烹调,做好的菜肴汤汁很白,看上去就会…
豆瓣中酿入嫩虾胶虾胶豆瓣酥
旺销理由同样是一款简单的小菜,制作却非常精细。我们将虾胶酿入蚕豆瓣内,先蒸后炸再…
猪颈肉精致做喜饼爽脆肉
旺销理由别看是款非常简单的小菜,价格也不高,但却受到了食客的欢迎,理由是它有着非…
改良鱼香口味色香又解腻鱼香狮子头
土办法传统的狮子头在夏季吃起来比较腻,于是我们推出了一款味型有很大突破的鱼香狮子…
改良:焖鸡加卤蛋超热销竹溪公鸡烧卤蛋
土办法此菜是地道家常菜,我在原先焖鸡的基础上增加了卤蛋,并且整道菜全靠大火收汁,…