成本10元售价26元 制作／张伟 廉招杏鲍菇只有搭配牛肉口味才好吗？NO!我们用…
元宝汤圆很讨好红腰豆煮汤圆
成本8 元售价26元 制作/赵伟峰 廉招这是一款非常简单的菜肴，成本也不高。但是…
红茶给牛肉制嫩红茶香煎雪花牛
制作／赵天然 预制心得此菜选用雪花牛肉作为主料，用红茶腌制牛肉使其三次排酸，使其…
三油合一炒土豆私家秘制土豆丝
制作／黃景辉 预制心得此款土豆丝味道很香，原因在于其使用了秘制的三合油，用红油、…
鲍鱼片先卤后炒松菇黑椒炒鲍鱼
制作/刘风林 制心得此菜最大的特点就是鲍鱼片口感脆嫩，入味足，炒制前，将鲍鱼片放…
豆腐加鸡蛋炒制更香沙锅小豆腐
制作／黄景辉 预制心得传统的沙锅豆腐是将整块豆腐焯水或蒸制后，放入锅中，再搭配特…
秘制辣白菜用来炒制肉炒辣白菜
制作／黄景辉 预制心得传统的辣白菜是用来制作凉菜的，作者创新地将其用来制作小炒菜…
好蘑生在内蒙东北交界处茶油炒红蘑
制作／赵天然 制心得要想找到好食材，一定要亲自外出选材，作者每隔半年就要到东北与…
荤素搭配成汤菜肥羊汤菠菜
制作／黄景辉 预制心得夏天吃烤串的人特多，羊肉在夏天比较受食客们的喜爱，为此我们…
特制奶酪茶酱调味内府茶酱焗辽参
制作／赵天然 预制心得此菜在秘制茶酱里加入黄油、奶酪给海参增加香味，并配以新鲜虾…