改良：原料重组有新意辣椒渣炒藕丝 土办法辣椒渣是我们这传统的下饭调料，用干辣椒加上米饭、牛肉粒炒制后拌匀，放在坛子… jzydoc.com2020年5月24日2020年5月24日 教材 改良：原料重组有新意辣椒渣炒藕丝继续阅读
改良：设夹层酿馅心煎酿房县花菇 土办法我采用野生中号大小的小花菇，在中间酿入肉馅，将传统的焖烧技法改为煎制，可以… jzydoc.com2020年5月24日2020年5月24日 教材 改良：设夹层酿馅心煎酿房县花菇继续阅读
改良：煎鸡蛋变汤菜香煎土鸡蛋钵 土办法此菜的盛器很特别，是湖南特产的钵，具有保温作用。我将非常受欢迎的一道香煎土… jzydoc.com2020年5月23日2020年5月23日 教材 改良：煎鸡蛋变汤菜香煎土鸡蛋钵继续阅读
改良：鱼蓉+藕丁改变口感木兰豆腐圆 土办法这是一款农家过春节家家都吃的传统土菜。我将其做了四点改良，成为店里的“招牌… jzydoc.com2020年5月23日2020年5月23日 教材 改良：鱼蓉+藕丁改变口感木兰豆腐圆继续阅读
改良：豆丝煎后更金黄腊肉豆丝 土办法豆丝是武汉户部巷小吃街的“明星食材”，我将其与腊肉搭配在一起，非常受食客欢… jzydoc.com2020年5月23日2020年5月23日 教材 改良：豆丝煎后更金黄腊肉豆丝继续阅读
突尼斯九大美食风味异 突尼斯国土面积不大，曾经是法国的殖民地，当地餐饮运用当地食材，融合了法餐的制作元… jzydoc.com2020年5月23日2020年5月23日 教材 突尼斯九大美食风味异继续阅读