制作／赵世明 现任石家庄热河食府行政总厨。 煮杏仁加把花生米 原味大…
中国食品安全万里行“哈尔滨站启动仪式
2012年2月28日，由哈尔滨市食品安全协调委员会办公室、中国食品安全报社共同主…
金牌馍酿虾
原版：金钱虾盒 新版：金牌馍酿虾 新版对老版做的改良是“瘦身”。第一…
金汤虾球翅
汪凯现任石家庄国泰假日酒店行政总厨。 原版：金汤虾球 &n…
施国荣通过一些细节布置激励员工士气
支票亮相房间墙壁 去年初，凉菜部门因表现突出而获得公司五千元奖励，施国荣将颁奖时…
优缺点上门进出看分明
庞文青 90后，女，明档切配工 这个“头脑风暴”对我的帮助很大。我是…
练成普通话交到好弟兄
卢恩华 70后，男，烧烤档领班 从1990年入行到现在的20多年里，…
越由大酒店把你的缺点贴在大门上
施国荣 现任上海越由大酒店凉菜主管。 去年底，上海越由大酒店凉菜主管施国荣给部门…