炸汤圆两个小技术 在制作汤圆菜肴时,常会出现汤圆在油中受热膨胀,油星飞溅的现象。…
多种原料滋味好三郎聚义(大份)
原料鸭翅、鸭头、兔头各500克。 调料A料(圆葱20克、青椒30克、大蒜粒1 5…
干香滋味浓五香干锅排骨
原料排骨750克。 调料圆葱25克、青椒20克、大蒜1 5克,油5千克(约耗1 …
年销售额605万元日售200锅干锅有“三宝”
制作/成都品尚味餐饮有限公司行政总厨何彦佳 主持人艾青又到干锅火爆季节,近期有很…
炸汤圆两个小技术 在制作汤圆菜肴时,常会出现汤圆在油中受热膨胀,油星飞溅的现象。…
原料鸭翅、鸭头、兔头各500克。 调料A料(圆葱20克、青椒30克、大蒜粒1 5…
原料排骨750克。 调料圆葱25克、青椒20克、大蒜1 5克,油5千克(约耗1 …
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