支招人／姚洪涛 现在采购原料有很多种结算方式，分别是现金结算、月结、半月结和周结…
以帮助换低价效果好
支招人／胡大佳 业内很多人都奇怪为什么我总能以最低的价格采购到优质的原料呢？原因…
组成临时询价团
支招人／胡大佳 说实话，有些时候砍价可以懵着说，但更多时候还是要掌握市场上的真正…
制造竞争对手商家自动降价
支招人／汪传智 如果让供应商自动压下价格来显然不可能，如果总厨出面说一个价格，供…
会讨价一天省二百一年多赚一辆车
千万不要小看采购中省下来的那些钱。进供时稍微紧一紧，一天就能省下一二百元，而一个…
验货需填日报表
支招人／王永生 我最早工作的酒店采购人员也十分认真地在验货，但是工作全凭经验， …
好管理也是生产力良好流程省力气
随着市场的正规化，采购流程也应该相应规范起来，不要相信口头约定，不要依靠经验主义…